BioPerine®

www.bioperine.com

Биоперин – запатентованная компанией Sabinsa добавка, содержащая экстракт пиперина (95%), полученный из семян черного перца. Это вещество усиливает биологическую доступность нутриентов и их усвояемость.

Черный перец считается “королем пряностей”. Родился черный король на побережье Индии. Впервые о нем упоминает священная индийская книга «Яджур-веда» еще в 16 веке до н.э.

Черный перец, кроме того что придает остроты в блюда, еще и обладает лечебными свойствами.  Пряный или “горячий” вкус перца  в пищу хорошо известна. Восприятие тепла станет еще сильнее, если использовать свежий перец. Это тепло, по сути, проявления биологической активности некоторые активные вещества, содержащиеся в перце, наиболее заметным из них является пиперин.

Особое действие биоперина обусловлено его способностью активизировать биодоступность пищевых компонентов, улучшая их транспортировку в кровоток посредством взаимодействия с эпителиальными клетками кишечника, в ходе которого происходит увеличение их абсорбционной способности. Согласно проведенным исследованиям, было установлено, что данное вещество улучшает всасывание минералов и витаминов разных групп.  Было доказано положительно влияние на всасывание жирорастворимого витамина – каротина, водорастворимых витаминов – аскорбиновой кислоты и пиридоксина, минералов – селен и медь, аминокислот – метионина, антиоксидантов – коэнзима 10 и другие. Эффекты биоперина не ограничиваются данным списком. Биоперин® используеться в качестве усилителя биодоступности на протяжении более 20 лет.

Как правило, биоперин входит в состав пищевых добавок или специализированного спортивного питания, особенно жирозжигателей, увеличивая эффективность действия прочих его составляющих. Каких-либо противопоказаний и побочных эффектов от приема биоперина в ходе клинических исследований обнаружено не было. Стоит отдельно отметить то, что биоперин является не синтетическим, а натуральным веществом – это безусловное преимущество перед существующими химическими аналогами.
Компания Amix Nutrition так же использует биоперин в составе своего спортивного питания.